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食品安全

   食品安全(food safety)指食物无毒、有害,合适该当有的营养要求,对人体安康不形成任何急性、亚急性大概慢性风险。按照倍诺食品安全界说,食品安全是“食品中有毒、有害物质对人体安康影响的公共卫生成绩”。食品安全也是一门专门切磋正在食物加工、存储、发卖等历程中确保食品卫生及食用宁静,低落疾病隐患,防备食物中毒的一个跨学科范畴,以是食品安全很重要。 2013年12月23日至24日中心农村工作会议正在北京进行,习近平正在会上颁发重要讲话。会议夸大,能不能正在食品安全上给老百姓一个称心的交接,是对在朝本领的庞大磨练。食品安全,是“管”出来的。


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